BOLO DE ANANÁS

400G DE FARINHA

7 RODELAS DE ANANÁS

6 OVOS

350G DE AÇÚCAR

150G DE MANTEIGA

1 COLHER DE CHÁ DE FERMENTO EM PÓ

170G DE AÇÚCAR PARA O CARAMELO

PREPARAÇÃO:

1. COM OS 170G DE AÇÚCAR FAÇA O CARAMELO.

BARRE UMA FORMA COM O CARAMELO E DEPOIS DE FRIO BARRE COM MANTEIGA

FORRE A FORMA COM 4 RODELAS DE ANANÁS

2. FAÇA SUMO COM A RESTANTES RODELAS DE ANANÁS

3 BATA BEM A MANTEIGA COM O AÇÚCAR ATÉ FICAR CREME

ADICIONE OS OVOS UM A UM BATENDO BEM EM CADA ADIÇÃO

JUNTE A FARINHA ALTERNANDO COM O SUMO DE ANANÁS E O FERMENTO

ENVOLVA BEM  COM A COLHER DE PAU

4. DEITE A MASSA NUMA FORMA

.LEVE AO FORNO A 180o a cozer cerca de 1 hora.